La noix de jambon est considérée comme la partie la plus tendre du jambon. Dans cette recette originale aux épices méditerranéennes, elle est cuite à l’étouffée avec des oignons, du paprika, de la coriandre et de l’ail. De quoi vous régaler avec une noix de jambon blanc qui ne manque pas de saveur !
Composition de la noix de jambon
Jambon de porc (origine : Espagne) - bouillon (eau, os et couenne de porc, extrait de légumes et levures) - sel - dextrose - sirop de glucose - poivre - ail - paprika - oignons - coriandre - arômes - antioxydants : E316 - conservateur : E250
Allergènes
Traces éventuelles de lait, céleri, gluten, moutarde et œufs
Origine de la viande
Espagne
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique : 454 kJ /107 calories
Matières grasses : 2,6 g
dont acides gras saturés : 0,9 g
Glucides : inf. 0,5 g
dont sucres : inf. 0,5 g
Protéines : 21 g
Sel : 2,3 g
Date limite de consommation
18 jours
Conservation
A conserver entre 0 et 4°
Consommer rapidement après ouverture
En savoir plus sur la noix de jambon blanc
Au sein de nos équipes chez Domaine Picard, vous connaissez notre amour du travail bien fait et des produits qui ont du goût ! Pour s'y conformer avec cette noix de jambon blanc vendue en barquette de 4 tranches (soit 160 grammes), nous avons sélectionné une viande de qualité en provenance d'Espagne. Nous la préparons avec des épices qui contribueront pleinement à lui donner toute sa saveur. Cette noix de jambon de porc va être cuite à l'étouffée avec des oignons, de la coriandre, du paprika et de l'ail.
Nous vous avons parlé un peu plus haut d'épices méditerranéennes et il est vrai que ces dernières donneront à votre noix de jambon du caractère et "ce côté ensoleillé" que vous aurez plaisir à retrouver dans vos assiettes, notamment aux beaux jours. Accompagnée de quelques crudités, votre noix de jambon sera synonyme de repas savoureux et léger à la fois. En effet, avec seulement 107 calories pour 100 grammes, la noix de jambon blanc qui vous est proposée ici sera suffisamment peu calorique pour s'inviter d'autant plus facilement dans toutes les assiettes.
En plus de pouvoir convenir aux personnes qui surveillent leur ligne, ces tranches de jambon blanc pourront se déguster de moult manières différentes. Vous pourrez les imaginer aussi bien roulées et coupées en apéritif, qu'en entrée avec quelques tomates, ou en plat de résistance, comme nous l'avons vu plus haut avec des crudités ou des légumes cuits (comme une ratatouille ou un gratin de courgettes). Certaines et certains profiteront du fait que le jambon ne soit pas calorique pour s'autoriser à l'accompagner de frites et vous pouvez aussi bien entendu l'accompagner de pâtes.
Et si vous veniez à les tester en complétant une commande d'autres produits dont vous avez l'habitude, vous verrez que la prochaine fois elles viendront garnir automatiquement votre panier sur le site !