Jambon blanc à l'ancienne - entier 7,4 kg

Composition

Jambon de porc (Origine : France) – sel - dextrose – arômes – antioxydants : E301, E316 – Epices – aromates – conservateurs : E250

Allergènes

Traces éventuelles de céleri

Origine de la viande

France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique : 520 kJ /123 calories
Matières grasses : 3,1g
dont acides gras saturés : 1,4 g
Glucides : 0,5 g
dont sucres : 0,5 g
Protéines : 23 g
Sel : 2,0 g

Date limite de consommation

30 jours

Conservation

A conserver entre 0 et 4°
Consommer rapidement après ouverture

Comment consommer de notre jambon blanc à l'ancienne de 7,4 kilos ?

Le plaisir de déguster notre jambon blanc à l'ancienne commence par la découpe. En effet, en le tranchant finement, vous révélez toute la tendresse de sa chair et la saveur riche qui témoigne de notre héritage et de notre savoir-faire ancestral. Ce jambon, préparé avec passion, se distingue par une texture moelleuse et une saveur incomparable.

L'art de l'accompagnement : Pour sublimer cette expérience culinaire, servez-le sur des tranches de pain de campagne, fraîchement sorties du four, offrant ainsi une croûte croustillante qui contraste merveilleusement avec la douceur du jambon. Un léger tartinage de beurre salé fusionnera à merveille avec les notes salines du jambon. N'oublions pas les incontournables cornichons et une touche de moutarde, qu'elle soit douce ou à l'ancienne, pour accentuer et rehausser les arômes délicats du jambon. Pour celles et ceux qui souhaitent une assiette plus complète, agrémentez-la de fines tranches de saucisson sec, d'une rosette bien affinée ou d'un pâté de campagne généreux ;

Le choix de boissons en accompagnement : Le choix de la boisson est parfois important pour compléter cette dégustation et un vin blanc frais, comme un Chardonnay vivifiant ou un Sauvignon Blanc aux notes fruitées (à consommer avec modération !), se mariera parfaitement avec notre jambon. Ces vins, par leurs caractéristiques, complimenteront la richesse du jambon et apporteront cette petite pointe d'acidité qui équilibrera l'ensemble. Une alliance subtile pour un moment de dégustation inoubliable. Bon appétit et bonne dégustation !