Chez nous, on aime bien inventer de nouvelles recettes. Cette fois, on a associé le piment à la viande de porc pour en faire un nouveau pâté. C’est trop bon !
Ce pâté délicieux est composé de :
Viande (87,7% - origine : France) et couenne de porc, gélatine de porc, sirop de glucose, protéines de LAIT, blanc d'OEUF, sel, colorant : E150A, arômes, épices et plantes aromatiques dont piment fort (0.16%), dextrose, bouillon de porc, poudre de jus de blette, carottes déshydratées, ferments, antioxydants : E300, E301, E316, conservateur : E250
Traces éventuelles de : GLUTEN, MOUTARDE ET CELERI
Union Européenne
Valeur énergétique : 1233 kJ /297 calories
Matières grasses : 25 g
dont acides gras saturés : 8,5 g
Glucides : 1,6 g
dont sucres : 1,4 g
Protéines : 17 g
Sel : 1,6 g
18 jours
A conserver entre 0 et 4°
Consommer rapidement après ouverture
La passion pour la gastronomie nous anime et nous pousse à sans cesse innover. Notre terrine au piment est l'exemple parfait de cette quête de saveurs originales. Cette tranche de 150g est le fruit d'une recette inédite, combinant la viande de porc tendre et juteuse d'origine France avec la chaleur du piment. La douceur de la viande de porc est relevée par une pointe épicée, offrant une expérience culinaire riche et mémorable.
Imaginez déguster cette terrine sur une tranche de pain grillé, légèrement beurrée, ou l'utiliser comme ingrédient phare dans une recette de quiche épicée. Pourquoi ne pas également la servir en apéritif, sur des toasts, accompagnée d'un confit d'oignons doux pour équilibrer le piquant ? Les plus audacieux pourraient même l'intégrer dans un burger gourmet, offrant une touche française à ce classique américain.
Envisagez pourquoi pas de déguster cette terrine sur une tranche de pain grillé, légèrement beurrée, le croustillant du pain contrastant parfaitement avec la douceur épicée de la terrine. Le matin, elle pourrait même remplacer votre confiture habituelle pour un petit-déjeuner robuste qui donne le ton pour la journée.
On peut aussi tout à fait l'utiliser comme ingrédient phare dans une recette de quiche épicée, où sa saveur piquante rehausserait délicieusement une base crémeuse d'œufs et de crème. La terrine pourrait également être mélangée avec des légumes grillés pour une tarte rustique, ou même émiettée dans une salade estivale pour une touche de saveur audacieuse.
Pour un apéritif convivial, servez-la sur des toasts fins, accompagnée d'un confit d'oignons doux. Le sucré du confit d'oignons serait le complément parfait pour équilibrer le piquant de la terrine. Ajoutez peut-être quelques cornichons pour une note acidulée, ou un trait de miel pour une douceur supplémentaire.
Les amateurs de cuisine fusion seront ravis d'intégrer cette terrine dans un burger gourmet. Imaginez un pain brioché moelleux, une feuille de laitue croquante, une tranche de tomate juteuse, suivie de cette terrine épicée, le tout couronné d'un fromage coulant comme le brie ou le camembert. Cette fusion franco-américaine serait une explosion de saveurs, mêlant tradition et modernité.
Et pour celles et ceux qui aiment expérimenter, pourquoi ne pas la rouler dans une crêpe avec quelques légumes grillés, ou la mélanger à des pâtes avec une sauce crème et champignons? Les possibilités sont infinies, et cette terrine est le point de départ idéal pour une aventure culinaire.
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